Eduardo J. Pérez Hernández hat seine Weine nach seinen Großmüttern benannt... Der frische, leichte Weißwein "Marina" ist gut verträglich. Er wird aus den Traubensorten Listán blanco, Malvasier, Bujariego, wenig Gual und Sabro hergestellt. Der Rotwein "Esperanza" aus den Trauben Negramoll, Castellana und Tintilla passt sehr gut zu zartem Ziegenkäse.
Fotos: Uka Roesch