Seit dem Jahr 1999 ist die Winzergemeinschaft mit mittlerweile ca. 240 Mitgliedern in Betrieb. Die Trauben der beliebten Vega Norte-Weine werden größtenteils in den steilen Hängen der Gegend auf einer Höhe von 1000 bis 1500 Metern angebaut. Die Weißweine werden aus den Rebsorten „Listán Prieto“, „Albillo“,„Listán Blanco“ und „Albillo“ hergestellt, die Rotweine aus den Trauben „Negramoll“, „Muñeco“, „Almuñeco“ sowie „Listán Prieto“ und der Roséwein aus der Sorte „Negramoll“.
Foto: Ayuntamiento de Tijarafe