La asociación de viticultores funciona desde 1999 y cuenta con unos 240 miembros. Las uvas de los populares vinos de la Vega Norte se cultivan en su mayoría en las empinadas laderas de la zona, a una altitud de entre 1000 y 1500 metros. Los vinos blancos se producen a partir de las variedades de uva "Listán Prieto", "Albillo", "Listán Blanco" y "Albillo", los vinos tintos a partir de las uvas "Negramoll", "Muñeco", "Almuñeco" así como "Listán Prieto" y el vino rosado a partir de la variedad "Negramoll".
Foto: Ayuntamiento de Tijarafe